커밍머니 가격정리

속초 할머니 떡 밥알 식감과 담백한 맛

속초 할머니 떡 밥알 식감과 담백한 맛 속초 할머니 떡은 매끄러운 찹쌀떡과 달리 밥알이 씹히는 식감과 은은한 단맛이 특징으로 소개됩니다. 당일 먹을 때 가장 부드럽지만, 남은 떡은 한 개씩 소분해 냉동한 뒤 상온에서 자연 해동하면 말랑한 식감을 살리는 데 도움이 됩니다. 이 글에서는 속초 할머니 떡의 식감, 일반 찹쌀떡과의 차이, 냉동 보관법과 방문할 때 살필 내용을 정리합니다.속초 할머니 떡을 찾는 가장 큰 이유는 곱게 갈아 매끄럽게 만든 떡과 다른 식감에 있습니다. 떡을 씹을 때 밥알의 결이 느껴지면서도 적당한 찰기가 남아 있어, 지나치게 질척거리거나 입안에 달라붙는 느낌이 비교적 덜한 것으로 알려져 있습니다.단맛도 강하게 밀려오는 유형보다는 은은하고 담백한 쪽에 가깝습니다. 진한 팥소나 설탕 맛보다..